eten & drinken
fun & gamesMenukaart van Brasserie Keyzer in Amsterdam
- Escargots — 16½ dozijn wijngaardslakken, knoflook kruidenboter, bosui en Old Amsterdam
- Spéciales Geay 3 p.c. • 6 p.c. –12 • 24Sauce Mignonette
- Oosterse asperge salade— 14Paprika, cashewnootjes, sesam, haricots verts
- Steak Tartaar — 18Sjalot, kappertjes, cornichons, peterselie, ansjovis, toast
- Bisque— 16Bosui, rouille, crouton, rivierkreeftenstaartjes
- Aspergesoep— 9Oude brokkel kaas, gerookte zalm of boeren ham
- Tomatensoep— 9Old Amsterdam, lente ui
- Gebakken tarbotine (550 gr.) — 39Pommes château, seizoensgroenten, Kappertjes, sjalot, peterselie
- Kabeljauwfilet— 25Pommes château, seizoensgroenten, gele curry saus,
- Steak Tartaar Frites & salade — 26Sjalot, kappertjes, cornichons, peterselie, ansjovis, toast
- Keyzerlijke Angus beef burger — 20Cheddar cheese, bacon, gebakken ui, bacon mayonaise, frites
- Rib eye (250 gr.) — 30Pommes château, seizoensgroenten, hollandaise saus
- Aubergine Parmigiana-– 23Tomaten, knoflook, ui, mozzarella, Parmezaanse kaas
- Asperges— 23Flamande, gerookte zalm of oude brokkelkaas, krieltjes, boter-ei saus
- Kaasplateau — 16Selectie van 3 kazen van Lindenhoff, noten vijgen brood
- Chocolade Moelleux— 10Frambozen sorbet
- Amarena kersen tartelette –-10Yoghurtijs, mascarpone crème
- Bonbon van Martinez chocolatier per stuk — 2Puur, melk of wit