Menukaart van Abel in Poortugaal

Tomatensoep van geroosterde tomaat (vegetarisch) 5,-
Soep van aardpeer met truffel en kervel 7,-
Ravioli gevuld met kreeft, geserveerd met kervelschuim en zwarte olijf 9,-
Noedelsalade met Pekingeend, sesam en wasabi 10,-
Salade met gerookte zalm, avocado, Sud 'n' Sol tomaatjes en crème fraîche 10,-
Carpaccio van rund met Parmezaanse kaas, spek, pompoenpitten en romige noten-truffeldressing 10,-
Sashimi van zalm en Albacora tonijn met wakamé, wasabi en kikkomansaus 13,-Visvangst van de dag dagprijs
In roomboter gebakken tarbotine met amandel, kappertjes en peterselie, geserveerd met frites en sla 16,-
Linzencurry met okra en Naan brood (vegetarisch) 15,-
Gestoofde lamsschenkel met amandel en wortel 19,-
Pannetje met gamba's, taugé en kokos, geserveerd met rijstnoedels 18,-
Pannetje met ossenhaaspuntjes, paddenstoelen, Parmezaanse kaas en
Gremolata-pesto, geserveerd met pasta 18,-
Tournedos met spek, sjalotten en rode portsaus 25,00

Bij het hoofdgerecht serveren wij frites met mayonaise.In boter gebakken suikerbrood met appel, kaneel en pecan-ijs 7,-
Limoen-merenguetaart van Koekela met aardbeien-sorbetijs en frambozencoulis 7,-
SoesAbel, Parijse soes gevuld met vanille-ijs en slagroom, overgoten met chocoladesaus en karamelblokjes 7,-Diverse soorten kaas 10,-
Schaaltje met brokken Callebaut chocolade (voor bij de koffie) 5,-